Una amiga, me encargó una tarta para su sobrina, me dijo que me inspirara en los teleñecos, pero el que no podía faltar era la Rana Gustavo, y así quedó mi nueva creación :
martes, 22 de octubre de 2013
TARTA DE FLORES
Tarta de flores
Para mi suegra, una persona muy especial y que le encantan las flores.
martes, 1 de octubre de 2013
spiderman
Spiderman
Ayer 30/09/2013 el hijo de mi amiga Aurora, Ismael, cumplia 4 añazos, para celebrar el gran acontecimiento nos reunimos todos los amigos, merendamos y como no, en todo cumple no puede faltar la tarta para que el homenajeado apague sus velas, en esta ocasión la temática elegida fue el gran súper héroe Spiderman, al peque le encantó, cuando la vio me dio dos grandes besos que se me han quedado marcados, Ismael te quiere tu tata, espero celebrar junto a ti muchos cumples.
¿Cómo era la tarta ?....
domingo, 29 de septiembre de 2013
Baby shower
Con motivo de la inminente llegada del bebé de una gran amiga, su familia le preparó una fiesta de regalos para la bebé, cuando la futura mami llego se quedó sorprendida y se encontró con un montón de cositas para su bebé, en esta ocasión yo quise sorprenderla de esta forma:
LA BELLA Y LA BESTIA
En septiembre es el santo de mi pequeña, ella no se decidía entre la temática de Peppa Pig o de la Bella y la Bestia, después de marearme un poco se decidió por la temática de Bella y Bestia, el resultado fue este, espero que os guste:
y el corte
sábado, 15 de junio de 2013
Cake pops gracias a Alma Obregón
Si tenéis la máquina Babycakes, os aseguro
que os encantará esta receta, babeareis muchisimo...
de manos de Alma Obregón
¿Qué es esta máquina?, como la define Alma, es :
como una gofrera o sandwichera pero para cake pops.
- En su defensa: Que los cake pops quedan ULTRA
- ligeros y son mucho más sanos (dentro de lo que cabe),
- ya que no hay que añadirles ni buttercream ni
- ná para darles forma.
Receta de Alma Obregón:
Cake pops / balls
Receta base mía para la maquinita. (Salen unos 60)
- 100 ml de aceite de oliva
- 200g de azúcar blanco
- 200g de harina
- 1,5 cucharaditas de levadura química
- 115ml de leche
- Una cucharadita de zumo de limón
- 2 huevos L
- Aroma o extracto al gusto
Mezclamos la leche con el zumo de limón.
Dejamos reposar 5-10 minutos.
Batimos bien el aceite con los huevos y el azúcar.
Incorporamos la mitad de la harina, tamizada con
la levadura química. Incorporamos la leche.
Añadimos el resto de la harina.
Incorporamos el aroma.
¡¡Ya está lista para usar con la maquinita!!
Si queréis teñir, este es el momento.
Dividir la masa en tres o cuatro y añadir vuestros colores
en pasta favoritos.
Estos consejos me han servido muchisimo, prestar atención
Si váis a hacerlas tipo cake-pop (con palito) mi recomendación es:
- Bañar la punta del palito en el chocolate derretido
- Clavarlo en la bola del bizcocho
- Meter en el congelador 8-10 minutos
- (para que se endurezca el bizcocho y el chocolate
- que lo une al palito y así no se suiciden)
- Bañar la bolita ya por completo,
- echarle las decoraciones por encima, y dejar
- que se seque al aire.
Con los cake pops normales no hace falta meterlos
al congelador, pero como los de esta máquina quedan mucho
más blanditos, sin os saltáis este paso
las tendencias suicidas de los cake pops se incrementan
en un 1000 por 100. Lo digo por experiencia...
También podéis omitir el palito y hacer cake balls
que llenar las cavidades con una cucharada.
Este es el resultado en mi caso:
lunes, 10 de junio de 2013
Bizcocho de Naranja con Harimsa
Navegando por la red, topé con la página de Harinas Harimsa y encontré esta magnífica receta de Bizcocho de Naranja que la comparto con ustedes.
Ingredientes:
- 250 gr. de Harina Bizcochona.
- 1 naranja
- 3 huevos
- 100 gr. de mantequilla o aceite
- 1 yogur natural
- 250 gr. de azúcar
Preparación:
Echamos en un bol la naranja cortada a trozos sin pelar, el azúcar y los huevos y lo batimos todo bien incluida la naranja. (si se usa thermomix 5 minutos a 37 ºC velocidad 5).
Añadimos el aceite o mantequilla, y el yogur y volvemos a batir un minuto. (Con thermomix 10 segundos velocidad 2,5).
Por último añadimos la harina bizcochona y mezclamos (con thermomix 15 segundos velocidad 2,5).
Ponemos la masa en un molde previamente engrasado y y metemos en el horno ya caliente unos 45 minutos a 170 ºC o 180 ºC
Una vez fuera del horno podemos decorar la superficie con azucar glas y frutos secos o fruta confitada.
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