Bautizo a lo gaditano.

No me costó mucho decidirme por el regalo, aunque el equipo de mis amores no esté pasando por sus mejores momento, tenemos que aprender a animarlo desde muy pequeños.

Me dirigí rumbo hacia el Estadio Ramón de Carranza y compre la equipación completa de mi equipo talla 0, para el hijo de unos buenos amigos, al padre lo conozco desde preescolar, fuimos compis de clase, a su mujer de menos tiempo pero la quiero un mazo, bueno no me enrollo, a la equipación le acompañaron una galletitas, que hacía mucho tiempo que no hacía, y un fofucho en la cuna.

 

El resultado este....

 

 

os gusta.... 

A mi lo que me gusta es este himno, por eso viva mi Cadiz, va por ti Alvaro.

 

 

 

LA GLASA Y YO NO NOS LLEVAMOS BIEN.

Agradecer de nuevo a María Laura de Arte Cakes, por su generosidad, esta clase me ha gustado, pero lo que no me gusta el resultado que me da a mí, esto es un pringoteo y no me queda como me gustaría, prefiero las galletas decoradas en fondant, cuando pase un tiempo lo intentaré de nuevo, también tengo que decir que la masa de las galletas no es la elaborada por mí , son las que te vienen el la lata de la HELLO KITTY (que me lo compré por la lata y la masa se iba a estropear)

 

A esta masa solo le tienes que añadir 150 gramos de mantequilla y un huevo.

No se si estas galletas cogerán bien o no la glasa, pero no me han quedado como yo quería, el borde si me ha quedado bien, lo que me ha fallado creo que es el glasé real que era demasiado líquido, el resultado es este, suspensa y lo más seguro es que me presente, pero para septiembre, antes no me veo capacitada, tengo que seguir estudiando.

El resultado de este suspenso es 

En sus paquetitos disimulan mucho, jejejeje.

 

Bueno la clase de hoy entre el Sol y la publicidad, jajaja, que me he reído, estoy deseando que llegue el próximo miércoles pero que sea de modelado, galletas no por favor. 

 

 

 

GALLETAS Y NUTELLA.





Que bueno es invitar a buenos amigos a cenar a casa, pensamos el menú con postre incluido, esta vez, lomitos de atún con una salsa de nata con almendras, (está riquisima), y el postre uno sencillo, pero rico, rico con fundamento, está vez lo saqué de la web de María Lunarillos (tiene recetas fantásticas, por favor visitar su web, que os quedaréis prendadas al igual que yo), y tiene tienda on line

Receta

TARTA DE GALLETAS, NOCILLA Y ALMENDRAS

INGREDIENTES

Para la tarta:

• Galletas a la canela (tipo Napolitanas)
• Nocilla o Nutella
• Leche a temperatura ambiente
• Un chorrito de licor (Amaretto, Tía María…)
• Almendras tostadas picadas sin sal
• Azúcar rosa (**Ver anotación al final)

Para las hojas de chocolate:

• Chocolate negro 72% de cacao (o similar, pero no Nestlé Postres, que queda más denso al fundirlo y dificulta el pintado de las hojas)
• Hojas de rosal o cualquier otra planta cuyas hojas os gusten

Además:

• Una gerbera rosa
• Un lazo rosa

ELABORACIÓN

Para la tarta:

• Se mojan ligeramente las galletas en la leche mezclada con el licor (según lo blandas o duras que queremos que se queden), se escurren bien, y se van alternando capas de galletas y Nocilla sobre un plato, fuente… La Nocilla es fácil untarla en las galletas con un cuchillo cuando hace calor. Si no, se mete unos segundos en el microondas y se extiende de maravilla.
• La última capa de galletas se unta también con Nocilla y se cubre con las almendras y el azúcar rosa.
• Los laterales de la tarta se untan también con Nocilla y se tapan con galletas.

Para las hojas de chocolate:

• Se lavan bien las hojas y se secan.
• Se derrite el chocolate en el microondas y, con ayuda de un pincel de cocina, se pinta la parte de abajo de las hojas.
• Se dejan enfriar las hojas en la nevera unos 15 minutos y se pintan de nuevo, para dar más grosor a la primera capa.
• Se dejan endurecer en el frigorífico. Si tenemos prisa, en el congelador.
• Se retiran las hojas de verdad y tendremos las réplicas de chocolate.

Y después:

• Se envuelve la tarta con el lazo.
• Y, finalmente, se colocan las hojas de chocolate de forma armoniosa sobre la tarta, y, sobre éstas, la grebera sin tallo.
• Se conserva a temperatura ambiente, para que no se endurezca la Nocilla.

Nota: yo he comprado el azúcar rosa, pero es fácil hacer azúcar de colores. Sigue las indicaciones de Morgana, artista donde las haya.

Mis variantes a la receta de María Lunarillos, el licor, no puse ni tía María ni amaretto, ella pone sus punto suspensivos, yo la hice con Ron Malibú...

Las galletas que he utilizado son las Marías redondas las de siempre,

La Nutella no la he cambiado y mirar como han quedado dos botes, así

No utilicé el azúcar rosa, aunque le da un toque super original, y la hoja la hice con chocolate blanco, lo malo es que era una hoja de una enredadera de mi casa y tenía pocos nervios, pero es la primera vez que la he utilizado y me ha encantado, la usaré más veces, gracias de nuevo María Lunares.


La propuesta original de María Lunares es está, no caerse de espaldas es majestuoso para la vista....

Mi humilde propuesta es esta....

Y el corte,  que ricaaaaaaaa.

Agradecer de nuevo la amabilidad de María Lunares, y aunque sea repetitiva os invito a pasar por su web y tienda on line http://marialunarillos.com.

ANIMALES MUCHOS ANIMALES II

Ya he terminado los animalitos, os dije que iba a hacer perritos, pues al final, lo que me ha gustado más han sido los pollitos y me olvidé de los perros, ayyyyyy es que son tan bonitos, juzgar por vosotras mismas....

Ya puedo contar que eran para una amiga por su cumple y hemos comido en el COTALLER, todo de comida ecológica y comercio justo, he venido llenita.... desde aquí muchas felicidades NURSS, y que te vaya todo muy bien en tu nuevo trabajo.

ANIMALES MUCHOS ANIMALES

ANIMALES; MUCHOS ANIMALES.....

Esto es para una ocasión especial, es la decoración para unas galletitas...

Ya os iré contando más cosas de las galletas, tengo que hacer más variedad de animales.

¿qué materiales he usado?, rodillos, cortante de círculo (vale un vaso de chupito), boquillas de una manga pastelera, fondant de nubes y de chocolate .


Tengo que hacer también de perritos, pero no sé por cuál de estos decantarme...

    Mi mono amedio




No busco a mi madre como Marcos en compañía de su mono Amedio, lo que busco es a gente y motivos para hacer mis cosillas e ir mejorando la técnica, y por eso me veís aqui de nuevo, "que ganas de hacer galletas", y que mejor excusa, que mis papis, mis suegros y mis cuñados prueben las galletitas que hago, temática de hoy, no hay ninguna, he cogido 3 cortantes que me gustan y esto es lo que ha salido.... (perdonar las sombras de mi movil y mi mano en las fotos)

La receta que he utilizado la de siempre, galletas de mantequilla sin huevo, y de nuevo con esencia de limón, espero que gusten las galletas, ya os cuento.

Abracadabra  pata de cabra...

Ojalá pudiera hacer magia y mi primer truco sería que la crisis desapareciera, pero cómo no he ido a la escuela con Harry Potter, no se ni un solo truco de magia, pero lo que si se es cosas particulares de este personaje y las he plasmado en forma de galletas, que espero que sean de vuestro agrado...

He realizado galletas con la temática de Harry Potter para el cumpleaños de mi cuñada, la receta igual que las galletas de la entrada de Mickey, si no os acordáis pincháis AQUI, pero esta vez si le he puesto esencia, he usado la de limón, y tatatachánnnn, he usado por primera vez mi Kitchen, mirar cuál fue el resultado de la masa:

 

 

Después del reposo, lo que más trabajo me cuesta, el rodillo, puffffffffffffffff...

Luego a utilizar los cortantes con las formas que queremos darle a las galletas, si no tenemos los cortadores de la forma deseada, podemos hacerlos en cartulina y forrarlos con papel transparente y cortaremos con ellos, a mí no se me da bien dibujar, una opción es imprimirlo, pero yo tengo otra mejor, utilizo el comodín de mi marido que dibuja que no veas, jeje así ahorro en tinta...

Toca el turno del horno, entre 10¨ ó 12¨ y esta será la pinta más que tendrán

Dejamos que se enfríen en la rejilla, con papel vegetal tanto por abajo como por arriba, y llega la hora de decorar, en mi caso esto fue lo que salió...

El Harry Potter lo tendré que mejorar poco a poco, pero es difícil, aunque me quedo con la sorpresa que se llevó la homenajeada, y que se ha guardado esa galleta para ella, las demás las degustaron los familiares, yo estoy con la dieta y solo pique un trocito, estaban de muerte con la esencia de limón, y la fondant en esta ocasión  la pegué a la galleta con ...

Leí en algún blog de otras chicas que el agua es muy bacteriana.

De la presentación de las galletas, no tengo fotos, vaya cabeza, pero deciros que iban en una caja cuadradita y arriba llevaba el dibujo del escudo de 

Otra de mis cosillas que espero que os guste, nos vemos en la próxima.

P.d: intentaré estudiar magia y acabar con esta maldita crisis.